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rickdom

東京とチェンマイを行ったり来たり

チェンマイの大衆食堂全メニュー制覇~その8~

タイ

チェンマイの家の近くにあるごくごく普通の大衆食堂 メニューを制覇します。

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No.17 スッキー(スキー)
すき焼き風味の麺料理という感じ。麺は春雨
汁あり(ナーム)汁なし(ヘーン)どちらもあるがこれは汁ありの方
味付けは辛めのところがおおい。白菜の甘味が美味しい


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No.18 ラートナー
あんかけ麺。麺は普通センヤイ(太麺)なんだけどここはセンミー(細麺)だった
タレは醤油風でぜんぜん辛くない